キャベツと竹輪のソース炒め㉞

２人分

油　　大1/2
生姜　１片
竹輪　１本
キャベツ　３枚150ｇ

◎酒　　　　　　　大1/2
　ウスターソース　大1/2

◯茶碗蒸し83

2人分

卵　2個
水　1カップ
昆布つゆ3倍　大２
　　　　　　泡立てないように混ぜ、こす。
かまぼこ・竹輪
銀杏
三つ葉
　　　　　ラップレンジ３分20秒~4分40秒　
　　　　　10秒ずつ様子みるラップしたまま中まで余熱


●茶碗蒸し140

２人分

卵　　　　１個
和風だし　150ML
淡口醤油　小１
塩
　　　　　　　　　　　こす、残りの野菜を入れる
むきえび　４尾
ぎんなん　６粒
三つ葉

加圧３分以下？


●フラン140

卵　　１個
チキンブイヨン　100ML
生クリーム　　50ML
塩
コショウ
クリームチーズ　２かけ40ｇ
バジルの葉


●中華茶碗蒸し140

卵　　１個
中華スープ　150ML
淡口醤油　　小１
むきえび
グリンピース　大２
ハム　　１枚　１センチ角







ルッコラと竹輪の炒めもの

２人分

ルッコラ　　　　　　　　　30本
竹輪　　　　　　　　　　　１本
スタミナ源たれ（塩ダレ）　小２