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★牛肉すね赤ワイン煮C圧力

★牛肉すね赤ワイン煮C

4人分

牛肉すね 250g

コショウ

バター 15g
玉ネギ 1個半

人参  1本

◎赤ワイン  200CC
 ケチャップ 大1
 コンソメ  大1/2
 ニンニク  1片
 
 砂糖    小1/2
 醤油    小1/4


圧力鍋 加圧20分 

!肉の柔らかさ確認必要
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