ホタテと野菜の中華炒め50

２人分

油　　大１
ホタテ　150ｇ
タケノコ水煮　1/2個120ｇ
生姜　　　　　1/2かけ
　　　　　　　　　　　　　２分炒め
ピーマン　　　３個
　　　　　　　　　　　　　１分炒め
酒　　　　　　大２
◎鶏ガラスープの素　小1/3
　砂糖　　　　　　　小1/2
　醤油　　　　　　　大2/3
　水　　　　　　　　大1

片栗粉　　大1/2
水　　　　大1/2


●白菜のミルクスープ104

２皿　1*154kcal　（4人

ホタテ　1缶105ｇ　身は取り出す
水　　　400ML
鶏がらスープの素　小1
カブ　　小1個90ｇ　くし切り
白菜　　2枚200ｇ　軸から入れる
ネギ　　１本60ｇ　白い部分

牛乳　　200ML
　　　　　　　　　煮立つ直前にホタテの身を入れる
塩
コショウ

＊二日酔い対策カブの実の部分に消化酵素のジアスターゼが含まれるため、胃もたれに効く。
　温かい牛乳には胃の粘膜を保護する作用も。

●大根とホタテのベーコンピラフ56

4人分

バター　20ｇ
玉ネギ　1/2個　みじん切り

大根　5センチ　3ミリ厚イチョウ切り
ベーコン　4枚　1センチ幅

ホタテ　100ｇ　
白ワイン　大1
　　　　　　　　炒める

水　　　500CC 
塩
コショウ

塩ゆで大根の葉　混ぜる

！水多いのでは？確認必要


●ホタテとカブのカルパッチョ　トマトソースC

トマト　1/2個　　粗みじん
マッシュルーム　みじん切り
玉ネギ　大２　みじん切り
レモン汁　小1/2
酢　　　大1

カブ　　１個　スライス
塩　　　　　　　しんなりさせる

ホタテ刺身用　２個

オリーブオイル　小1
黒コショウ

ルッコラ