キャベツと鶏挽肉の柚子コショウクリーム煮㊿

２人分

バター　２０ｇ
玉ネギ　１/３個70ｇ　薄切り
　　　中火１分
鶏挽肉　150ｇ
　　　２分
小麦粉　大２
　　　１分炒める
柚子胡椒　小1/2
牛乳　　　300ML
洋風チキンスープ　小1/3

　　　　混ぜひと煮立ち
キャベツ　250ｇ４つかみ
　　　蓋をして弱火５分
塩

●●和風ロールキャベツ51

２人分

キャベツ　大・小　各４枚　熱湯でしんなり　大きい葉の上に小さい葉をのせると厚みがでる
塩
胡椒

つくね肉だね
◎鶏挽き肉　150ｇ
　味噌　　　大1　少なめ
　ネギ　　　大3　みじん切り
　生姜　　　1かけ
　溶き卵　　1/4個

煮汁
◎だし汁　150ML
　酒　　　大1
　みりん　大1/2
　薄口醤油　大1/2

水溶き片栗粉
　片栗粉　小1
　水　　　小2
 
●●鶏挽肉のチーズローフ51

６人分

鶏挽肉もも　200ｇ
醤油　　　　大1
酒　　　　　大1
砂糖　　　　小2
　　　　　　　　　4分煮るそぼろにして冷ます
鶏挽肉もも　200ｇ
塩　　　　　小1/2
小麦粉　　　大1
溶き卵　　　1個
　　　　　　　　　練り混ぜる
プロセスチーズ　50ｇ
（2個）
13×9　高さ3センチ直方体　220℃オーブン25分

冷蔵3日保存