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2025.06.15

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2025/06/15 (Sun)
2014.08.04

杏のコンポート

https://oceans-nadia.com/user/11322/recipe/103742

あんず 1パック
水 200cc
白ワイン 100cc
グラニュー糖 220〜240g
レモン汁 大さじ1/2


水、白ワイン、グラニュー糖、レモン汁を鍋で沸騰させてシロップを作り、
火を止める。すぐに1のあんずを入れ、シロップから出ないようにラップ
などで蓋をして、そのまま冷ます。

  https://oceans-nadia.com/user/10641/recipe/101444   

 あんずはβカロテンやクエン酸が豊富。 暑さにバテ気味なときにもおすすめです。               

 

材料（3瓶分）

あんず 800g～1kg
きび砂糖 あんずの重量の35～40%
レモン汁 大さじ1
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2014/08/04 (Mon) レシピ
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