●トマトのごま酢157

２人分

トマト　小２個200ｇ　くし切り
◎すりゴマ白　10ｇ
　醤油　　　　大１
　砂糖　　　　小2

＊夏バテ解消


★トマトレモンマヨネーズあえ


２人分

トマト　１個

◎レモン汁　　小1
　マヨネーズ　小2
　砂糖　　　　小1/6
　粗挽き胡椒

アスパラやほうれん草など葉酸を含んだ食事


●りんご

ビタミン、ミネラル
繊維質が多く、便秘や体重コントロールにいい
吐き気や食欲不振をやわらげる

●さくらんぼ

カロチン、カリウム、鉄分、葉酸
貧血、冷え性、疲労回復
疲れ目回復、美肌維持、気管支炎の消炎

●いちご

葉酸

●水菜

水菜は緑黄色野菜。妊娠中期には早産防止のために積極的に摂取したほうが良いとされている栄養素。ビタミンＣが豊富に含まれている。
ビタミンＣが不足すると、体力の低下にもつながり、風邪もひきやすくなりますので妊婦さんには欠かせない栄養素です。

特に７ヶ月くらいの時期には毎日欠かさず取り込むことが大切。一度に多くは吸収できないので、食事の際に食物から摂取できるのはありがたい。

さらに、水菜には鉄分が豊富に含まれているので、水菜ひとつで同時にビタミンＣと鉄分をとることができ、貧血で疲れがちな妊婦さんには嬉しい限りです。

その他、利尿作用や塩分を排出する作用、高血圧予防のカリウムや、脳の活動を促す働き、骨の主成分となるカルシウム、葉緑素も含まれていて、浄血作用があるなど
妊娠中におすすめのお野菜。

●春菊
自然のもので摂取している限り、影響を与えるほどの摂取量にはならないのでご安心ください。

春菊の栄養素（食材１００g当たり）
・カロチンが４,７００μg
・ビタミンＢ１が０.１ｍg
・ビタミンＣが２１ｍg
・カルシウムが１２０ｍg
・鉄が１.９ｍg
・食物繊維が１.０

春菊にビタミンAが多いとあったのは、βーカロチンから換算しているのだと思われます。
βーカロチンは、体の中で必要量だけがビタミンAに変わり、残りは、そのまま。

ですので、サプリメントとしてのビタミンAを大量摂取しない限りは、影響を与える事は考えられない

ビタミンＢ群を摂取すると、つわりが楽になる。
ニンニクはビタミンＢ群の宝庫なんです。
ものすごく大量に食べなければ、大丈夫だと思いますが・・・にんにく２片くらいならＯＫ

生のニンニクは殺菌作用が強くて胃を痛めたりするので良くないと思いますが、
火を通してあるなら平気

葉酸を多く含む食品を摂るのが良いと思います。
ブロッコリー、ほうれん草、グリーンアスパラ、など。
レバー類にも含まれるようですが、ビタミンAの過剰摂取
の危険もある、とか。

鉄分、カルシウムも胎児が大量に必要とするみたいです。
私が病院でもらった資料では、鉄分はしじみ、厚揚げ、
大豆製品、ほうれん草、ひじき、レバー等に含まれると
あります。
（私は後期になって貧血と診断され、鉄剤を処方され
　てます。やはり不足しがちなんですね・・・）
カルシウムは牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品が
やはり多いみたいですね。こちらは豆類やゴマ等に含まれ
るマグネシウムとのバランスも大事みたいです。

産前産後の女性の為に厳選された１７種類の自然素材をお茶にしています。赤小豆、ハブ茶、桑の葉＆実、ほうじ茶、ナツメ、カワラケツメイ、ドクダミ、タンポポの根、大麦、ハスの実、カキドオシ、クコの実、玄米、オオバコ、ヨモギ、生麦です

ねぎみそポタージュ


長ネギ　５０ｇ
豆味噌　　大１
いりゴマ　少々
湯　　　1カップ

効能：風邪のひきはじめ、冷え性

ネギは体を温め、ウィルスに対する抵抗力をつける働きがある
味噌も体を温め、良質なたんぱく質でエネルギーを与える
コンビで体はぽかぽか


●桜海老とネギのゴマ油和え⑦

２人分

長ネギ　１本　薄い小口切り、辛味が抜けるまで水にさらす、水気を切り
塩　　　少々　まぶし、軽く手で水気をしぼる

干し桜えび　大５
塩　　　小1/2
ゴマ油　大１
鷹の爪　１本　種をとりちぎる
　　　　　　　　
＊桜海老に含まれるアスタキサンチンは、脳機能障害の改善、予防に効果。
　ネギに含まれる匂いの成分、アリシンは、血液をサラサラにして血液循環を促すことで
　脳を活性化。組み合わせることで記憶力アップ、物忘れ防止。


●ネギの柚子味噌がけ93

2人分　1*186kcal

長ネギ　1本100ｇ　2センチ切る
水　　　大2
　　　　ラップレンジ500ｗ4分冷めたら水気をしぼる
イカ刺身用　40ｇ　細切り
◎柚子の絞り汁　大1+1/2
　柚子の皮すりおろし
　西京みそ　大1
　砂糖　　　大1/2

＊味噌、砂糖少なめにする

●ねぎ焼き101

小麦粉　大３
卵　　　１個
水　　　大３
塩

長ネギ　１本　小口切り
鰹節　　３ｇ

◎たれ
　みそ　小１
　はちみつ　小１
　生姜　　　すりおろし

＊ネギに含まれるアリシンは血行を良くする働きもある、冷え性予防にも効果的。食物繊維とオリゴ糖も豊富に含まれるので腸内環境を整え、便秘解消効果も期待


●長ネギの

４人分

長ネギ　３本　５センチ
◎チキンスープの素　固形１個
　粒マスタード　大１
　酢　　　　　　大３
　塩　　　　　　1/3
　コショウ
　水　　　　　１カップ

ルッコラとベーコンのコーン炒め

2人分

ルッコラ　　１００ｇ
ホウレン草　３０ｇ
（水菜）

ベーコン　　1枚

コーン　　　３０ｇ

塩
コショウ

●ルッコラと人参炒め

人参　　　１本200ｇ
ルッコラ　２株

黒ゴマ　大２
ごま油　小１
おろしニンニク
塩