●●つくね97

4本分

鶏挽き肉　100ｇ
◎塩　
　コショウ
　玉ネギ　　1/10個　みじん切り
　パン粉　　大１
　水　　　　大１
　　　　　　　　　粘りが出るまで混ぜる
油
　　　　　　　　　強火でこんがり焼く
◎水　　　大２
　醤油　　大1/2
　みりん　大1/2
　酒　　　大1/2
　砂糖　　小1
　　　　　　　　
＊七味唐辛子をふる。アイスクリームのスプーンを指す
！まとめ作りには量を多くする。


●おからのレンジローフ

2人分

玉ネギ　1/4　50ｇ　　ラップをしないで600ｗ1分（500ｗ1分10秒）
オリーブオイル　小1
塩

おから　1/2カップ　50ｇ　ラップをしないで600ｗ1分（500ｗ1分10秒）

鶏挽き肉　150ｇ
塩　　　　小1/4
マヨネーズ　小2
卵　　　　　1個

アスパラガス　3本

　　　　　　　　　　　　レンジ600ｗ5分（500w6分）

トマトケチャップ

★おからの照り焼きつくね㊹

４人分

おから　　100ｇ　
鶏挽き肉　300ｇ
ニラ　　　100ｇ１束（ネギでも）
卵　　　　１個
しょうが汁　小2
酒　　　　　大2
塩
　
　
　　　　　　　　小判型にして
油　　　　　小1　中火
　　　　　　焼き色がついたら蓋をして弱火で６分
酒　　　　　大１

◎醤油　　　大２
　みりん　　大2
　砂糖　　　小1

！タレもう少し多いほうがいい

●ゴマつくね115

２人分

油　小１

鶏挽肉　200ｇ
白ゴマ　大2
黒ゴマ　小1/2

◎醤油　大2
　酒　　大2
　砂糖　小2

！ひき肉の中に味をいれたほうがいい、ゴマはOK