●おからきな粉パウンドケーキC
2人分
生おから 80g
黄な粉 5g
(
バナナ 1本)
生おからはレンジ600ワット1分くらい加熱して軽く水分を飛ばしてよくほぐしておく
マフィン型やパウンド型に入れオーブン予熱あり180度15分焼く。
焼きたては外側カリッと冷めるとしっとりします。
●おからクッキー㉟
32枚分
バター 大2
砂糖 大2 混ぜる
溶き卵 1個
おから 100g
小麦粉 30g
白ゴマ 大1
アレンジ平で焼く
オーブントースター800Wで10分裏5分
自宅トースター 上10分 型抜き 裏5分 再び表5分
!バター感がないので他油代用できる。冷めるとしっとり、食べる前にトースターでカリッとさせると美味しい。
●マドレーヌ132
シェル型6個分
生おから 50g
卵 1個
豆乳 20CC
よく混ぜる
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小1
ふるい、さっくり混ぜる
バター 20g 溶かし
170℃予熱 オーブン20分
!まあまあ味、状態いい。牛乳、トースター平型 中5分+裏返し5分
●おからケーキC
卵 1個
メープルシロップ 50CC
バター 5g
おから 100g
トースター15分5分放置
!おから100%な感じ微妙
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