●●抹茶ババロア130

２人分

1◎牛乳　45ML
　  抹茶　小１　　　よく混ぜる

2◎粉ゼラチン　小1+2/3
　  水　　大1
　　　　　　　　　　ふやかす
卵黄　１.5個
砂糖　大３
　　　　　　　　泡だて器で混ぜる
牛乳　100ML　　ひと肌に温めたもの少しずつ混ぜる
　　　　　　　　こしきでこす
　　　　　　　　弱火でにかけとろみがでたら
　　　　　　　　１◎と２◎を入れて溶かす
　　　　　　　　入れ分けて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
生クリーム
抹茶パウダー

＊抹茶特有のねっとりした口当たりを生かした和風おやつ
！卵黄１個分、砂糖大1.5～２