●プルコギ風

2人分

醤油　　大２
みりん　大１
砂糖　　大１
ごま油　大１
ニンニク　１かけ　すりおろし
一味唐辛子

＊モヤシと豚肉のプルコギ風


●オイスター

２人分

オイスターソース　大１
醤油　　　　　　　大１
酒　　　　　　　　大１
ごま油　　　　　　大１
砂糖　　　　　　　小１
生姜　　　　　　　１かけ　すりおろし

＊モヤシと豚肉のプルコギ風


●すし酢②

酢　　100ML
砂糖　大２
塩　　大１

＊常温１週間保存

●ゴマとニンニクのディップ②

２人分

ニンニク　1/2個50ｇ
牛乳　　　50ML
　　　　　　　　中火で柔らかくなるまで煮る、臭みをとるため。
　　　　　　　　ニンニクを取り出し、つぶす　牛乳は捨てる
ゴマ　　　1/4カップ
塩　　　　少々
コショウ