●●大根と玉ネギと糸こんにゃくの炒め味噌汁㊽

４人分

油　大１
玉ネギ　小1　一口大
糸こんにゃく　100ｇ
　　　　　　　　　　　炒めてコクとボリューム感を出す。
大根　　100ｇ
水　　　600ML
昆布　　5センチ
　　　　　　　　　　蓋をして煮立てる
塩　　　小1/2　　　　沸騰したら塩を入れしっかり野菜の旨味を引き出す。中火で10分

味噌　　大２　　　　５分煮る

小ネギ　
七味唐辛子


！うどんやすいとんを入れると食べごたえUP


●大根とジャガイモコンニャクみぞれ汁178

４人分

大根　100ｇ　乱切り
大根　200ｇ　すりおろし
ジャガイモ　80ｇ　乱切り
コンニャク　１枚
だし汁　600ML
味噌　　大１
醤油　　小2/3
　　　　　　　　　　　　味噌を溶き入れ、大根おろしと醤油を加える





●大根と人参のみそ煮（豚バラ肉　コンニャク）

２人分

豚バラ肉　　150ｇ
大根　　　　250ｇ
人参　　　　100ｇ

コンニャク　1/4

◎だし　　　150ｇ
　酒　　　　大1/2
　砂糖　　　小1/2

◎味噌　　　小2
　醤油　　　小1/2


●人参とコンニャクの味噌きんぴら㉑

人参　１本
コンニャク　1/2枚

酒　大２
水　大２

みりん　大１
味噌　　大１

ゴマ油　小２

＊冷蔵で3日


●すいとん185

２人分

水　　600Ml
煮干し　10匹10ｇ

油揚げ　1/2枚
大根　　１センチの輪切り１枚分50ｇ
人参　　1/4本30ｇ
きのこ　30ｇ
里芋　　大1個（ジャガイモ）80ｇ

醤油　　大２30ML
みりん　小2　10Ml

◎小麦粉　1カップ110ｇ
　水　　　120ML

長ネギ