薬膳マクロビレシピ ★厚揚げとサツマイモの味噌汁⑪20

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2025.06.15

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2025/06/15 (Sun)

2014.04.05

★厚揚げの味噌汁（大根　サツマイモ　ネギ）⑪

4人分

厚揚げ　1/3
大根　　2センチ100ｇ
サツマイモ　１本100ｇ

だし汁　700ML
みそ　　大1.5
ネギ　　適量

おいもの味噌汁20

1人分151

サツマイモ　1/4本
水　　　　　大１　　ラップレンジ２分３０秒

大豆の水煮　15ｇ
だしの素　　小1/4
味噌　　　　小1.5
生姜のすりおろし　1/2かけ
水　　　　　3/4カップ

耐熱容器ラップ両端8ミリあけレンジ2分

豆乳　　　　1/4カップ
　　　　　　　両端8ミリあけレンジ30秒

＊サツマイモにビタミンC が豊富。イモ類のビタミンC はデンプンに守られているため、加熱しても壊れにくいメリットがある

2014/04/05 (Sat) レシピ
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