薬膳マクロビレシピ ●★山菜おこわ（もち米　鶏もも　人参　ワラビ　ゴボウ）

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2025.06.17

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2025/06/17 (Tue)

2014.02.17

●ゴボウと手羽先の炊きおこわ60

２人分

もち米　　２合
鶏手羽先　４本　　後でほぐす
ゴボウ　　100ｇ３０センチ

◎醤油　大１
　砂糖　小2

水　400CC

圧力3分

＊あまり味がない

★山菜おこわ（もち米　鶏もも　人参　ワラビ　ゴボウ）

４人分

もち米　２カップ
米　　　１カップ
鶏もも　１５０ｇ
人参　　５㎝
ゴボウ　１０㎝（ワラビ　　１０本（アク抜き））

◎だし　　　１カップ
　醤油　　　大２
　薄口醤油　大２
　酒　　　　大２
　甘酒　　　大２
　砂糖　　　小１

鶏もも、人参、ゴボウ（ワラビ）を◎と煮て冷ます（ワラビは後半に煮る）
煮汁と水で２+1/2カップにして炊飯器へ

2014/02/17 (Mon) レシピ
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●★山菜おこわ（もち米 鶏もも 人参 ワラビ ゴボウ）

●★山菜おこわ（もち米　鶏もも　人参　ワラビ　ゴボウ）