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●大学芋風(サツマイモ 黒ゴマ)⑯圧力

●揚げない大学芋C

2人分

バター 
サツマイモ 1/2本 レンジ
        炒める
◎砂糖 大1
 酒  大2
 醤油 大1.5
 蜂蜜 大1

黒ゴマ



●大学芋風(サツマイモ 黒ゴマ)⑯圧力


4人分

油     小2 強火で炒めて焼き色をつける
サツマイモ 1本(300g)

◎水    1/4カップ 50CC
 砂糖   大1
 酒    大1/2
 醤油   小1/2
 塩    少々

圧力鍋 加圧1分 自然放置

再び火にかけて

片栗粉  小1/4 でとろみ

黒ゴマ  器にふる


●サツマイモのハチミツバター煮

4人分

さつまいも 1本(200g) レンジで3分
◎はちみつ 大1
 バター  5g
黒いりごま 小1


*3日もち
 
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