薬膳マクロビレシピ
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2025/12/14 (Sun)
2014.04.15
■ゴボウ★ゴボウと豆板醤のピリ辛和え⑱
★ゴボウと豆板醤のピリ辛和え⑱
4人分
ゆでゴボウ 150g
◎豆板醤 1/4
醤油 小1+1/2
ゴマ油 小1
●ゴボウのわさび和え178
2人分
ゴボウ 140g ゆでる
ゴボウが熱いうちに混ぜる
◎酢 大2
ワサビ 小1
砂糖 小1
醤油 小1
●ゴボウの青のり煮183
2人分
ゴボウ 1本130g 4センチ六つ切り
◎だし汁 150ML
砂糖 小2
醤油 大1
煮立ったら落し蓋10分煮る
汁気を飛ばす
青のり 大2
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2014/04/15 (Tue)
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