薬膳マクロビレシピ ■鶏のゆで汁●鶏胸肉の酸辣湯⑱

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2025.06.16

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2025/06/16 (Mon)

2014.04.15

■鶏のゆで汁●鶏胸肉の酸辣湯⑱

●鶏のゆで汁スープC

600ML

長ネギ

1/2本

セロリ

1/2本

生姜(千切り)

大さじ1/2強

鶏がらスープ(顆粒タイプ)

大さじ1/2

醤油

大さじ1〜

酒

大さじ1/2

塩・ブラックペッパー

少々

●鶏胸肉の酸辣湯（鶏のゆで汁　もやし　卵　絹さや　生姜）⑱

4人分

鶏のゆで汁　２カップ

ゆで鶏胸肉　1/2枚
生姜　　　　小1
絹さや　　　5枚
もやし　　　1/4袋

◎酢　大1
　醤油　大１
　酒　　大1/2
　オイスターソース　小1
　豆板醤
　コショウ

水溶き片栗粉　小1

卵　　　１個　溶きほぐして回し入れる

ラー油（なければゴマ油）

2014/04/15 (Tue) レシピ
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