●●ブロッコリーのスペイン風オムレツ78

2人分　1*207kcalコレ316脂質12.4塩分1.3ｇ

油　　　　小２
キャベツ　大１枚
ブロッコリー　100ｇ

卵　　　　３個
牛乳　　　大1
ケチャップ小2
塩　　　　小1/4
黒胡椒
　　　　　　　　　混ぜて半量
　　　　　　　　　かき混ぜて残り
ミニトマト　8個


◯ブロッコリーとカリフラワーのマリネ86

4人分

ブロッコリー　1/2
カリフラワー　1/2
にんにく　　　1かけ　薄切り
アンチョビ　　20ｇ　みじん切り
オリーブオイル　1/2カップ
水　　　　　　　1/2カップ

　　　　　　　フツフツ沸騰させる野菜を煮る
　　　　　　　室温で30分漬ける

＊冷蔵庫で3週間保存
　前菜やパスタソースとして


●ブロッコリーのツナ和え153

２人分

ブロッコリー　1/2束150ｇ　固めにゆでる
ツナ缶　20ｇ　オイルも
◎レモン汁　大1/2
　昆布茶　小1/4
　塩
　胡椒

＊キャベツの3倍のビタミンCやカリウムが含まれている
　免疫力アップ　


●ブロッコリーのチーズドレッシング178

ブロッコリー　70ｇ
スプラウト　　10ｇ
◎塩
　コショウ
　レモン汁　小２
　粉チーズ　小１
　オリーブオイル　小1/2





○ブロッコリーのコールスロー97

2人分

ブロッコリー　1/2個　水にくぐらせてラップレンジ2分　粗みじん切り
ベーコン　　　1枚　　1センチ幅キッチンペーパーにのせレンジ2分
◎レーズン　大１
　マヨネーズ　大2.5
　ヨーグルト　大1
　レモン汁
　塩
　コショウ

●カリフラワーのカレーマヨあえ158

４人分

カリフラワー　１株
エビ　　　　　8尾
　　　　　　　
蒸し器200ML圧力2分

◎マヨネーズ　大３
　カレー粉　　小１
　塩　　　　　小1/2
　コショウ
ディル　２本