★★W豆腐のラザニア97

絹ごし豆腐　1/2丁　2センチ厚水気をふき
塩
コショウ　　
小麦粉　　　まぶす
油　　　　　両面を焼いて取り出す

豚ひき肉　　50ｇ
残り野菜　　50ｇ　人参、玉ネギ、ピーマンなど
高野豆腐　　1/2枚　　　水で戻したみじん切り
水　　　　　100ML
ケチャップ　大２
固形スープの素　１/2個
塩
コショウ
　　　　　　　　５分ほど煮る
◎ホワイトソース
バター　7ｇ
小麦粉　大１
豆乳　　100ML
塩
コショウ

ピザ用チーズ

250℃の余熱オーブン10分
！味OK、液体多いかも高野豆腐で確認する。



豚挽肉と豆腐のシュウマイC
 
４人分                  

シュウマイの皮　30枚
豚挽肉　　　　　200G
木綿豆腐　　　　1/2丁
蓮根　　　　　　1/2個　みじん切り
生姜　　　　　　小2
 
鶏がらスープ　　小1/2
醤油　　　　　　小2
酒　　　　　　　小1
片栗粉　　　　　大1

レタス　　　　　４枚
シメジ　　　　　1/4パック

耐熱容器にレタスの葉を敷き
シュウマイを並べ、ラップをしてレンジで5～6分チン！