薬膳マクロビレシピ
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2025.12.14
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2025/12/14 (Sun)
2014.03.02
★★おからのマッシュサラダ
●おからのポテトサラダ風146
2人分
おから 80g
砂糖 大1
酢 大1
ぱさつくようなら、牛乳加水を加える
玉ネギ 15g うず切り
キュウリ 1/2本 輪切り
人参 20g 千切り
塩 小1/6 を振り、10分おき、水気を切る
◎マヨネーズ 大3
コショウ
○ツナ缶
●おからのポテトサラダ風㊹
4人分
おから 100g レンジ1分、粗熱をとる
玉ネギ 小1/2
キュウリ 1本 輪切り
◎塩 小1/4 10分おいてしぼる
ツナ缶 50g 汁をきる
◎ヨーグルトか豆乳か牛乳 大2
マヨネーズ 大2
塩 小1/4
こしょう
!アレンジ キュウリの代わりにカブ
おからのマッシュサラダ(玉ネギ きゅうり)
2人分
玉ネギ 小1/2
キュウリ 1本
◎塩 小1/4 10分おいてしぼる
おから 100g ぱさつくようなら牛乳を+
◎酢 大1/2
砂糖 大1/2
塩
こしょう
マヨネーズ 大2
*アレンジ
ジャガイモ
ブロッコリー
食パンに海苔とピザ用チーズ
おからのマッシュサラダ
2人分
おから 100g
玉ネギ 小1/2 みじん切り水に晒す
パセリ みじん切り
(ベーコンやハム)
マヨネーズ 大1.5
ヨーグルト 大2
こしょう
●おからとカボチャのミルク煮51
4人分
カボチャ 240g
洋風スープの素 小3/2
水 80ML
中火煮立ったら弱火蓋して7分
おから 100g レンジ
3分煮る
ベーコン 4枚 フライパンでカリッと
玉ネギ 1/4 揚げる
小麦粉
おから 100g 中火で5分
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2014/03/02 (Sun)
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