薬膳マクロビレシピ ●鶏肉と野菜のワイン煮（鶏手羽　トマト　玉ネギ　ピーマン　パプリカ　ナス　ズッキーニ）

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2025.06.18

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2025/06/18 (Wed)

2014.03.02

●鶏肉と野菜のワイン煮（鶏手羽　トマト　玉ネギ　ピーマン　パプリカ　ナス　ズッキーニ）

●鶏肉と野菜のワイン煮（鶏手羽　トマト　玉ネギ　ピーマン　パプリカ　ナス　ズッキーニ）

2人分

鶏手羽元　5本　関節を切り離す
◎塩
　コショウ

オリーブ油　大1と1/2
ニンニク　　1片

玉ネギ　　　1/2
ピーマン　　1個
赤パプリカ　1個
ナス　　　　1本
ズッキーニ　1/2

◎白ワイン　1/2
　水　　　　1/2
　ブーケガルニ　1束

圧力鍋加圧3分　蒸らし10分

トマト　１個
塩
コショウ

パセリ

2014/03/02 (Sun) レシピ
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