薬膳マクロビレシピ ★肉団子のモチ米蒸し（豚挽肉　ネギ　生姜　蓮根　卵　シメジ）圧力

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2025.12.14

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2025/12/14 (Sun)

2014.03.06

★肉団子のモチ米蒸し（豚挽肉　ネギ　生姜　蓮根　卵　シメジ）圧力

★肉団子のモチ米蒸し

4人分

モチ米　3/4カップ　1時間水につけ、ザルに上げ水気をきる
シメジ　1パック

豚挽肉　300ｇ
ネギ　　1/3
生姜　　1片
蓮根　　1/7　なくてもいい

◎塩　　小1/3
　コショウ　少々
　片栗粉　大1.5
　卵　　1/2個

材料みじん切り、混ぜて、団子にして周りにモチ米つける

水1カップ

圧力鍋に中カゴ台に団子とシメジを並べる

加圧3分、蒸らし4分

①

2014/03/06 (Thu) レシピ
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