薬膳マクロビレシピ ■ジャガイモオンリー●きんぴら㉑人参㊶●きんぴら82

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2025.06.16

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2025/06/16 (Mon)

2014.05.12

●ジャガイモのきんぴら

ジャガイモ　大２個
油

◎酒　大１
　薄口醤油　小２

黒ゴマ　　　小２

冷蔵3日

●ジャガイモのきんぴら82

ジャガイモ　2個220ｇ　3ミリ厚3ミリ千切り水にさらす

油　　　　小２
　　　　　ジャガイモを強火で炒め
カレー粉　大1/2

◎だし汁　大１
　みりん　大１
　塩　　　小1/4

●ジャガイモと人参のゴマきんぴら

４人分

ごま油　小２
ジャガイモ　２個
人参　　　　小１本100ｇ

醤油　　　大1
酒　　　　大1/2
みりん　　大1/2
砂糖　　　小1

黒ゴマ　　

●イモ類にあうソース140

◎青のりバター
バター　大３
青のり　小1

◎ごまみそマヨ
マヨネーズ　大２
みそ　　　　大１
ゴマ油　　　大１
すりゴマ　　大1

●ジャガイモのスープ152

４人分

ジャガイモ　２個　一口大乱切り
水　　　700ML
塩　　　小1/4
胡椒
ごま油　小1

2014/05/12 (Mon) レシピ
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