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麹レアチーズケーキ(ビスケット 生クリーム)

麹レアチーズケーキ(ビスケット 生クリーム)

ビスケット生地
◎ビスケット 30g
 バター   15g 冷蔵庫で固める

レアチーズ生地
◎クリームチーズ 100g
 甘酒      大1と1/2
 レモン汁    大1/2
 

生クリーム 1/2カップ
甘酒    大1/2     泡立ててレアチーズ生地に混ぜる

冷蔵庫で4時間ほど冷やし固める
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