煮干しダシ

味噌汁４人分

頭とはらわたを取った煮干し　8匹
水　　　　　　　　　　　　　700ml

冷蔵庫で一昼夜漬ける


●油揚げとキャベツのゴマ味噌汁143

４人分

油揚げ　１枚
キャベツ　１枚
だし汁　650ML
味噌　　大２
すりゴマ　大１
七味唐辛子