●●インゲンとアスパラのマリネ54（ドライトマト）

3人分

インゲン　200ｇ　塩ゆで
（グリンピース、スナップエンドウ、そら豆など）
　　　　　　　　　グリンピースはシワが寄りやすいのでゆで汁ごと冷ます
アスパラ　2本　　塩ゆで

◎ニンニク　　　1/4かけ　みじん切り
　ドライトマト　10ｇ　　みじん切り
　赤ワインビネガー　小1
　塩　　　　　　　　1/3
　オリーブオイル　　大2

　　　　　　　　　　　　室温で10分以上漬ける
　生ハム　　　　　　25ｇ

＊冷蔵で1日


●●インゲンと竹輪の味噌マヨ和え60

2人分

インゲン　80ｇ10本　ラップレンジ500W3分
竹輪　　　2本

◎マヨネーズ　大１
　味噌　　　　小１

★★インゲンサラダ71

2人分160kcalコレ8繊維5.6塩分2.6

インゲン　80ｇ
サラダ菜　6枚
ミニトマト　4個

◎マヨネーズ　大１
　醤油　　　　小２
　練り辛子　　小1/2
すりゴマ

！インゲンのかわり
ゴボウ　80ｇ
大根　　80ｇ
人参　　80ｇ
レンコン　70ｇ