薬膳マクロビレシピ

2025.06.18

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2025/06/18 (Wed)

2014.02.18

麹レアチーズケーキ（ビスケット　生クリーム）

ビスケット生地
◎ビスケット　30ｇ
　バター　　　15ｇ　冷蔵庫で固める

レアチーズ生地
◎クリームチーズ　100ｇ
　甘酒　　　　　　大１と1/2
　レモン汁　　　　大1/2
　

生クリーム　1/2カップ
甘酒　　　　大1/2　　　　　泡立ててレアチーズ生地に混ぜる

冷蔵庫で4時間ほど冷やし固める

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2014/02/18 (Tue) レシピ
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2014.02.18

■白和え●春菊と人参の白和え122●厚揚げ白和え㊷アスパラの麹白和え

●春菊と人参の白和え122

２人分

人参　1/3本50ｇ　千切り、1分茹でる
春菊　1/2わ100ｇ　根元から茹でる絞る
塩　　少々
醤油　少々　からめる

絹ごし豆腐　1/2丁150ｇ
白すりごま　大１
マヨネーズ　大1/2
砂糖　　　　小2
塩　　　　　小1/3

　　

厚揚げ白和え㊷

2人分

厚揚げ　　　1枚
（木綿豆腐）
ホウレン草　4株
（春菊）
人参　1/2　50ｇ

すり白ゴマ　大２
味噌　　　　小１
薄口醤油　　小1/2
砂糖　　　　小1

アスパラの麹白和え（豆腐　練りゴマ）

２人分

アスパラ　６本
絹ごし豆腐　1/2丁

◎練りゴマ白　大１
　甘酒　　　　小２
　塩
　醤油　

2014/02/18 (Tue) レシピ
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2014.02.18

玉ねぎとサバ缶のサラダ（ネギ　トマト　チーズ）

★サバ缶とトマトのグラタン㉞

２人分

サバ水煮缶　1缶　　汁気をきる

玉ネギ　　　1/2小
トマト　　　1/2個

バター　　　小2
ピザ用チーズ　30ｇ

オーブントースターで4分

玉ねぎとサバ缶のサラダ（ねぎ）

３人分

新玉ねぎ　１個　　水にさらす
サバ缶（水煮）　１缶（200ｇ）
万能ねぎ（小口）

ポン酢ドレッシング
◎ポン酢　1/4
　ごま油　大1
　甘酒　　大１
　こしょう

サバ缶の汁

サバの水煮缶の汁１缶分

水２５０ｃｃ
玉ねぎ半個
乾燥カットわかめ小さじ２
味噌大さじ１．５

http://話題.biz/saba.html

2014/02/18 (Tue) レシピ
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2014.02.18

なめたけ（柚子胡椒　ナンプラー）

なめたけ（柚子胡椒　ナンプラー）

えのき　200ｇ
ナンプラー　大１と1/2
酒　　　　　大１
みりん　　　大1/2
酢　　　　　大1/2
柚子胡椒　　小1/2

2014/02/18 (Tue) レシピ
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2014.02.18

■ヨーグルトパンケーキ●ラッシー

ヨーグルトパンケーキ　(卵　牛乳)

２枚分

薄力粉　100ｇ
重曹　　小1
塩　　　ひとつまみ
砂糖　　大１

卵　　１個
ヨーグルト　100ｇ
牛乳　　　　大２
溶かしバター　10ｇ
メイプルシロップ

●ラッシー

２人分

牛乳　　　　150Ml
ヨーグルト　225ｇ
蜂蜜　　　　大1.5

ミント　

2014/02/18 (Tue) レシピ
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麹レアチーズケーキ（ビスケット 生クリーム）

■白和え●春菊と人参の白和え122●厚揚げ白和え㊷アスパラの麹白和え

玉ねぎとサバ缶のサラダ（ネギ トマト チーズ）

なめたけ（柚子胡椒 ナンプラー）

■ヨーグルトパンケーキ●ラッシー

麹レアチーズケーキ（ビスケット　生クリーム）

玉ねぎとサバ缶のサラダ（ネギ　トマト　チーズ）

なめたけ（柚子胡椒　ナンプラー）