●揚げない大学芋C
2人分
バター
サツマイモ 1/2本 レンジ
炒める
◎砂糖 大1
酒 大2
醤油 大1.5
蜂蜜 大1
黒ゴマ
●大学芋風(サツマイモ 黒ゴマ)⑯圧力
4人分
油 小2 強火で炒めて焼き色をつける
サツマイモ 1本(300g)
◎水 1/4カップ 50CC
砂糖 大1
酒 大1/2
醤油 小1/2
塩 少々
圧力鍋 加圧1分 自然放置
再び火にかけて
片栗粉 小1/4 でとろみ
黒ゴマ 器にふる
●サツマイモのハチミツバター煮
4人分
さつまいも 1本(200g) レンジで3分
◎はちみつ 大1
バター 5g
黒いりごま 小1
*3日もち