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杏のコンポート

https://oceans-nadia.com/user/11322/recipe/103742

あんず 1パック
200cc
白ワイン 100cc
グラニュー糖 220〜240g
レモン汁 大さじ1/2


水、白ワイン、グラニュー糖、レモン汁を鍋で沸騰させてシロップを作り、
火を止める。すぐに1のあんずを入れ、シロップから出ないようにラップ
などで蓋をして、そのまま冷ます。

 あんずはβカロテンやクエン酸が豊富。 暑さにバテ気味なときにもおすすめです。               

 

材料(3瓶分)

あんず 800g~1kg
きび砂糖 あんずの重量の35~40%
レモン汁 大さじ1
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桜海老の大根もち⑦

桜海老の大根もち⑦

2人分

大根 1/4本200g すりおろす
青ネギ 1本   小口切り
干し桜えび 大2
片栗粉   35g
塩     小1/2

油     フライパンで中火で両面焼く

醤油
ラー油

手作りのスイートチリソースc

材料 (大さじ1杯強)
小さじ1
みりん(省略可)
小さじ1
砂糖
小さじ1(みりんを省略する場合は小さじ2)
3つまみ
唐辛子(粉末、一味、チリパウダー、豆板醤、練り唐辛子、等お好みの物で◎)
適量
ガーリックパウダー(または、おろしにんにく)
微量(風味付け程度)


http://cookpad.com/recipe/1419007


材料 (100cc強)
みりん
大さじ3
蜂蜜(砂糖でもOK)
大さじ3
お酢
大さじ3
片栗粉
小さじ0.5
おろしにんにく
小さじ0.5
豆板醤(ねり唐辛子でもOK)
小さじ0.5
小さじ0.5
 
※2012.5.22.追記
更に簡単。バシャバシャ使いたい方向けw(約300cc)
砂糖
200g
お酢
100cc
豆板醤(又は練り唐辛子)
小さじ1強
小さじ1強
お好みで、おろしにんにく
小さじ1強


■キュウリ炒め●ワカメ炒め㊽キュウリの中華風炒め●モヤシとインゲンのナムル50

●キュウリと塩昆布炒めC

キュウリ 2本
塩昆布

ゴマ油
ゴマ



キュウリのワカメ炒め㊽

4人分

油  大1
生姜 3g

ワカメ 100g

キュウリ 150g

醤油   大1.5  様子をみながら

!アレンジ-キュウリなし、レタス、小松菜、キャベツ、モヤシ、ニラ、ウド

●キュウリの中華風炒め53

2人分

ごま油  小2
生姜千切り 1/2本

キュウリ 2本 縦半分斜め薄切り

醤油   小1/2

!アレンジ ゴーヤに変える、長芋入れる、鰹節かける


●モヤシとインゲンのナムル50

6人分

モヤシ 2袋400g 30秒ゆで
インゲン 100g 30秒ゆで
(絹さや)
ごま油 大1  野菜が温かいうちに
醤油  小1
塩   小1/2
にんにく
白すりゴマ

!リメイク
・卵とじ
・スープ 水300ML 鶏ガラスープの素 小1 粗挽き黒こしょう

イタリア本場のティラミス フライパンベイクドチーズケーキT

http://cookpad.com/recipe/2686859

フライパンベイクドチーズケーキ

材料:直径20cm1個(24㎝深型フライパンを使用した場合)
クリームチーズ 200g
バター(有塩) 30g
グラニュー糖 1/2カップ
ヨーグルト(無糖) 1/2カップ
卵 M1個(50cc)
薄力粉 大さじ3

ちゃんぼ

クリームチーズ 100g
バター(有塩) 10g
グラニュー糖  30g
ヨーグルト(無糖) 50ml
卵       M1個(50cc)
薄力粉     大さじ1.5

 http://ameblo.jp/3stepcooking/entry-11760164798.html
 
炊飯器で簡単!しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ! レシピ・作り方
  
 
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390020548/
生いちご×オレオ☆ベイクドチーズケーキ

http://cookpad.com/recipe/2173457


ソイティラミス179

クリームチーズ 50g 15秒レンジ
絹ごし豆腐 100g
黒豆きなこ 小1
砂糖    15g
           ミキサーに掛ける
クラッカー     器の底におく
          流し入れ冷蔵庫で3時間冷やす
ココアパウダーをふる


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