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生姜

生姜おろしにアルミホイル
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■パスタペンネ●ベーコンと野菜の豆乳スープパスタ56○クリームパスタ㊸

●ベーコンと野菜の豆乳スープパスタ56

2人分

ペンネ 120g   1分短くゆでる
ブロッコリー 1/2個 ゆでる

バター 10g
ベーコン 60g
カブ  大1/2  薄切り
玉ネギ 1/4個
しめじ 50g

コショウ
       炒め
◎水  200ML
 顆粒スープの素 大1/2
          加えて煮る
豆乳  300ML   ふつふつしてきたらペンネを入れる







クリームパスタ㊸


2人分

ツナ缶の油
玉ネギ  1/2個

牛乳 2カップ
顆粒スープの素 小1
ガーリックパウダー

ツナ缶 1/2
マカロニ 160g

クリームシチュールウ 大1

コショウ

バター 5g

パセリ

大根

大根おろし 製氷機で冷凍保存

鶏肉

鶏肉

翌日以降 下味・ゆでて保存

冷蔵 3日 塩と酒で傷みにくい
 
   5日 調味料で漬け込み

冷凍 4週間 一口大 バットで凍らせる
   1ヶ月 調味料で漬け込み

ささ身 
    冷蔵 4日
    冷凍 1ヶ月 塩・酒、生姜・ネギと一緒に茹でる

手羽  冷凍 4週間 水気をきる

    




◯チンゲン菜と豚挽肉の甘酢あん75チンゲン菜ときのこのオイスターソース C

◯チンゲン菜と豚挽肉の甘酢あん75

4人分

油 大1
生姜 大1 千切り
豚挽肉 200g
人参  1本

チンゲン菜 2株
椎茸    4枚
        炒める
◎トマトケチャップ 大2
 醤油       大1
 酢        大1
 酒        大1
 砂糖       大1/2
 水        75ML


コショウ

片栗粉      小1.5
水        大1.5


チンゲン菜ときのこのオイスターソース C
材料 (4人分)
チンゲン菜 2株(250グラム)
にんじん小1/4本
にんにく1かけ
サラダ油大さじ1

A  オイスターソース 
大さじ1
   酒        大さじ1
   鶏がらスープ   小さじ2
   水        80cc
   片栗粉      小さじ2

●チンゲン菜のオイスターソースかけ㊻

4人分

チンゲン菜 2株 ゆでる

◎オイスターソース 大1
 水        50ML
 醤油       小1

片栗粉 大1/2
水   大1

ごま油  大1/2


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