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2025.06.15

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2025/06/15 (Sun)
2014.07.05

ネギ

フォークで縦の切れ目、端から細かく切る　時短みじん切り
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2014/07/05 (Sat) 食材　効能・保存・加工
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2014.07.05

ピーマン

へたにボトルキャップを押し込む
2014/07/05 (Sat) 食材　効能・保存・加工
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2014.07.05

生姜

生姜おろしにアルミホイル
2014/07/05 (Sat) 食材　効能・保存・加工
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2014.07.05

大根

大根おろし　製氷機で冷凍保存
2014/07/05 (Sat) 食材　効能・保存・加工
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2014.07.05

鶏肉

鶏肉

翌日以降　下味・ゆでて保存

冷蔵　3日　塩と酒で傷みにくい
　
　　　5日　調味料で漬け込み

冷凍　4週間　一口大　バットで凍らせる
　　　1ヶ月　調味料で漬け込み

ささ身　
　　　　冷蔵　4日
　　　　冷凍　1ヶ月　塩・酒、生姜・ネギと一緒に茹でる

手羽　　冷凍　4週間　水気をきる

　　　　




2014/07/05 (Sat) 食材　効能・保存・加工
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