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2025.06.15

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2025/06/15 (Sun)
2014.04.19

◆煮汁のタレ⑥万能醤油だれ㊸

◆煮汁のタレ


醤油　　50ML
みりん　大2
砂糖　　大1
だし汁　100ML
 
 
ひと煮立ち


＊ジャガイモと玉ネギの甘辛煮、煮びたし、炒め煮、丼のつゆ　




万能醤油だれ㊸？


醤油　100ML
酒　　100ML
砂糖　100ML
顆粒だし　小2.5　レンジ20秒

＊カレイの煮つけ
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2014/04/19 (Sat) 調味料
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2014.04.19

◆照り焼きダレ⑥

◆照り焼きダレ

醤油　　大3
みりん　大1
酒　　　大1
砂糖　　大1/2

鍋でひと煮立ち



＊甘辛風味
もやしの豚バラ巻き、生姜焼き、焼き肉、つくね、串焼き、炒めもの

2014/04/19 (Sat) 調味料
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2014.04.08

みりんの代用

みりんの代用


みりん　大さじ１


○酒　　大さじ１
○砂糖　小さじ１
2014/04/08 (Tue) 調味料
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